תנורי בישול תעשייתיים – יתרונות מול חסרונות
בשורות הבאות נסקור את היתרונות והחסרונות של תנורי בישול תעשייתיים כדי שתוכלו לקחת את ההחלטה המושכלת הנכונה ביותר למטבח שלכם.
הגיע הרגע שאתם צריכים לרכוש תנור למטבח של העסק שלכם ואיתו מגיעה ההתלבטות הנצחית בין תנור תעשייתי לבין תנור ביתי או אחר. רכישה של תנור לעסק היא הוצאה "כבדה" ומשמעותית ולא ניתן להקל ראש בהחלטה שצריכה להגיע לאחר מחקר מקיף ומעמיק. זה לא "עוד" קמח או ירקות שאתם רוכשים ביום יום, אלא מוצר בסיסי ומרכזי שאמור לשמש אתכם לאורך זמן. עומדת בפניכם האפשרות לרכוש תנור תעשייתי מתקדם וגדול לצד אפשרות נוספת של רכישת תנור ביתי איכותי ואולי גם פשוט וזול יותר. באנו לעזרתכם!
כל היתרונות ברכישת תנור בישול תעשייתי לעסק שלכם
היתרונות הברורים והבולטים של תנורי הבישול התעשייתיים הם קודם כל הגדול וההספק שלהם. מדובר על תנורים גדולים בצורה משמעותית מאלו הביתיים, מה שאומר שתוכלו לאפות ולבשל בו זמנית כמות גדולה בהרבה מזו שבתנורים הביתיים. על כל תבנית אחת או שתיים שנכנסות בתנור הביתי נכנסות לפחות 5 (אם לא יותר - תלוי בגודל התנור). אי לכך העבודה איתו חוסכת לכם הרבה מאוד זמן במטבח. גם העבודה שלו מהירה ויעילה יותר כך שאפייה של בורקס (לדוגמה) בתנור תעשייתי תיקח הרבה פחות זמן מאפייה של אותו מאכל בתנור ביתי. יש שיגידו שגם איכות האפייה טובה יותר ושהתוצאות המתקבלות הן מקצועיות וטעימות יותר.
לא הכל ורוד! יש גם כמה חסרונות לתנורי בישול תעשייתיים שכדאי שתכירו
לאור מה שתיארנו לעיל נדמה לכאורה שהבחירה בתנור תעשייתי היא ברורה ומתבקשת, אלא שחשוב להצביע גם על החסרונות שלהם. ראשית כל, אלו תנורים שצריכת החשמל שלהם היא גבוהה הרבה יותר משל אלו הביתיים כך שההוצאה הכספית הצפויה לכם על חשמל היא רבה יותר. בנוסף לכך, גם המחיר שלהם הוא משמעותית גבוה יותר כך שאם יש לכם תקציב מוגבל ייתכן ולא תוכלו לעמוד ברכישת תנור אפייה תעשייתי מקצועי. המחירים יכולים להגיע עד עשרות אלפי שקלים ואפילו יותר.
תנור בישול תעשייתי או תנור ביתי לעסק שלכם - כך תדעו מה לבחור
כיוון שלתנורי בישול תעשייתיים ישנם גם יתרונות וגם חסרונות צריך לבחון את אופי העסק וסדר הגודל שלו על מנת להבין מהו סוג התנור הדרוש לכם. אם מדובר בעסק קטן יחסית שניתן לאפות את הדברים מספיק זמן מראש (עסק למכירת עוגות ומאפים למשל), ייתכן ותוכלו להסתפק בתנור ביתי מקצועי שיחסוך לכם כסף רב. אם מדובר במסעדה, מטבח של גן אירועים או בית מלון כנראה שהבחירה בתנור תעשייתי היא זו שתהיה נכונה לעסק שלכם. עליכם לבחון מהי כמות הלקוחות שלכם, מהן שיטות האפייה ודרכי העבודה ולאחר מכן יהיה ניתן להבין איזה תנור הוא המדויק לכם. אצלנו ב-ס.מאיר תמצאו מגוון רחב של תנורי בישול ואפייה למטבחים עסקיים וצוות היועצים שלנו ישמח ללוות אתכם ולסייע לכם לבחור את התנור הנכון ביותר למטבח שלכם. אנחנו מייבאים ומשווקים מגוון מוצרים וגם ציוד למטבחים מקצועיים במחירים הטובים ביותר.