בלאסט צ'ילר / שוק פריזר 5 מגשים

הבלסאט צ'ילר שלפניכם הוא מכשיר חכם ומתקדם שמקצר משמעותית זמני הקפאה ומשדרג עבודה במטבחים עסקיים.

• דגם: בלאסט צ'ילר / שוק פריזר 5 מגשים
• יצרן: MIREL
• תוצרת: איטליה
• מידות: רוחב- 79 | עומק- 72 | גובה- 86
• טווח טמפרטורה: עד 18- / 3+
• מתח: 220V
• נתונים נוספים: מתאים לתבניות גסטרונום 1/1 וגם לתבניות  60/40

הוא בעל מקום ל-5 מגשים כך שאפשר להקפיא מגוון סוגי מזון במקביל ולייעל את העבודה באופן משמעותי. הוא מגיע בעיצוב קומפקטי ומדויק על מנת שלא יתפוס מקום רב מידי במטבח של העסק וניתן להקפיא בו תבניות "גסטרונום" בגדלים שונים. אנחנו לא ממש זוכרים איך זה היה פעם, אבל אין כל ספק ששוק פריז הוא אחד מהמוצרים משני החיים במטבח העסקי. בעבר היינו משווקים אותו בעיקר לקונדיטוריות, אבל היום אנחנו רואים יותר ויותר עסקים בתחום המזון שמבינים שהוא יכול לקצר תהליכים ולסייע להם בעבודה השוטפת במטבח.